Garbanzos con Espinacas: Receta fácil casera

Los garbanzos con espinacas son una de las recetas más simples y nutritivas. Sin más preambulos pasamos a repasar los ingredientes y su elaboración paso a paso.

Ingredientes:
• 450 gr de garbanzos
• 350 gr de espinacas
• 3 zanahorias
• 3 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• 1 cucharada de tomate frito
• 1 cucharada de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de los Garbanzos con espinacas:
• Antes de empezar es importante dejar reposar los garbanzos un día antes en un recipiente con agua. Luego añádele media cucharada de sal.
• Lava y cortas las zanahorias en rodajas, reserva.
• Coge una olla y agrega un poco de aceite de oliva y ajos picados. Añade la zanahoria y los garbanzos con agua.
• Cocina a fuego medio durante 40 minutos, pasado ese tiempo añade tomate frito y pimientos dulces.
¡Y eso es todo!

Garbanzos con Espinacas: Receta fácil casera
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