Cómo elaborar un Bizcocho Esponjoso casero paso a paso

El bizcocho esponjoso es un postre muy delicioso y fácil de elaborar. Además de servir como base para preparar pasteles. También puedes untar el bizcocho de chocolate líquido, nutella, vainilla o cualquier sabor que te vuelva loco. Si quieres aprender a realizarlo no te preocupes más, ahora mismo te mostraré todos los ingredientes y su modo de elaboración.

Para un bizcocho de 4 personas. Ingredientes:
• 4 huevos
• 300 gramos de azúcar
• 10 gramos de levadura en polvo
• 2 cucharadas de aceite de girasol
• 250 ml de leche

Elaboración:
• Bate los huevos con una mitad de la azúcar acordada durante 2 minutos.
• Añade el resto de azúcar acompañado del aceite y la leche caliente o templada.
• Agrega la harina y levadura (a través de un colador para tamizarlo) encima de la masa.
• Añade mantequilla por debajo del molde, justo donde añadirás la masa. Haz lo mismo con la harina, así no se te pegará.
• Sigue removiendo 5 minutos. Después tápalo y déjalo reposar 15 minutos.
• Cuando hayas terminado déjalo en el horno, previamente precalentado a unos 150 grados durante 30 minutos. Cada 10 minutos deberías revisar que todo siguiera su curso. Sin que se queme ni que se quede crudo. Ves metiendo un cuchillo y cuando no se quede nada pegado en el, significará que está listo.

Finalmente déjalo enfriar durante unos minutos y… ¡disfruta!

Cómo elaborar un Bizcocho Esponjoso casero paso a paso
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